黑米富含花青素、蛋白质、维生素与多种矿物质，是有色糙米，比糯米好消化。平常不妨多煮一些黑米饭，做成黑米露，香浓滑顺好好喝！7z3贵州163_163贵州事业单位考试信息网_163贵州人事考试信息网_贵州163网

【黑米饭】7z3贵州163_163贵州事业单位考试信息网_163贵州人事考试信息网_贵州163网

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    食材：黑米1米杯、白米1/2米杯、水330ml。7z3贵州163_163贵州事业单位考试信息网_163贵州人事考试信息网_贵州163网

    小贴士：7z3贵州163_163贵州事业单位考试信息网_163贵州人事考试信息网_贵州163网

    黑米加些白米一起煮，口感较好。7z3贵州163_163贵州事业单位考试信息网_163贵州人事考试信息网_贵州163网

    1杯黑米+水230 ml。1杯白米+水210 ml。以此类推。7z3贵州163_163贵州事业单位考试信息网_163贵州人事考试信息网_贵州163网

    【桂圆黑米露】7z3贵州163_163贵州事业单位考试信息网_163贵州人事考试信息网_贵州163网

    食材：黑米饭1/2碗、带壳龙眼干8颗、红冰糖适量、冷开水500ml。7z3贵州163_163贵州事业单位考试信息网_163贵州人事考试信息网_贵州163网

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做法：7z3贵州163_163贵州事业单位考试信息网_163贵州人事考试信息网_贵州163网

1.桂圆剥壳，以少许的温热水泡软放凉。用食物剪刀轻轻剪开，顺着果核将桂圆肉取下。7z3贵州163_163贵州事业单位考试信息网_163贵州人事考试信息网_贵州163网

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2.果汁机加入黑米饭、桂圆肉和水，搅打均匀。7z3贵州163_163贵州事业单位考试信息网_163贵州人事考试信息网_贵州163网

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    养生美食“黑米露”的做法7z3贵州163_163贵州事业单位考试信息网_163贵州人事考试信息网_贵州163网

    小秘诀：加热加红冰糖略煮一下，让黑米露糊化，味道融合，口感更加滑顺美味。7z3贵州163_163贵州事业单位考试信息网_163贵州人事考试信息网_贵州163网