说起济南最具特色景点是咱的千佛山，趵突泉；说起济南最具特色小吃是咱的油旋、甜沫；说起咱济南最具特产......可能一时间还说不出来吧，其实济南及其下辖的县级地方都有很多名优土特产。咱们来一起如数家珍的历数一遍，如有遗漏，欢迎补缺。
【大明湖蒲菜】
大明湖的蒲菜，是济南的美蔬，早已驰名国内。清中叶济南文士王贤仪，在其文章中中谈到济南风情时称：“历下有四美蔬，夏蒲茭根……”。夏日的蒲菜是美蔬之首。民初《济南快览》记：“大明湖之蒲菜，其形似茭，其味似笋，遍植湖中，为北数省植物菜类之珍品。”《民国山东通志·物产》直接称蒲菜谓“蒲笋”，是济南人“日用蔬食之常品”。
当代著名诗人臧克家，青少年时期在济南读书，在《家乡菜味香》一文中盛赞令他难以忘怀的济南饮食，其中谈到大明湖的蒲菜，“逛过大明湖的游客，往往到岸上的一家饭馆里去吃饭。馆子不大，但有一样菜颇有名，这就是‘蒲菜炒肉’。 ‘蒲菜炒肉’我尝过，至今皆有美好的回忆。写到家乡的菜，心里另有一种情味，像回到了自己的青少年时代。”当代文学巨匠老舍，上世纪30年代初曾在济南任教，他在《大明湖之春》一文中，对大明湖的美蔬也给予极高的评价。他说：“湖中的出产可是很名贵呀。……吃到肚子里也许比一过眼的美景更容易记住，那么大明湖的蒲菜，茭白，白花藕，还真许是它驰名天下的重要原因呢。不论怎么说吧，这些东西既都是水产，多少总带着些南国风味。”
【章丘大葱】
章丘大葱 “名”“特”“优”三字兼备，被誉为“葱中之王”。章丘大葱高能长到两米多，有“葱中之王”美誉。其特点：葱高、脆甜、杆白。
章丘大葱中含有较多的蛋白质、多种维生素、氨基酸和矿物质，并富含微量元素“硒”在当地又被誉为“富硒大葱”，特别是含有维生素A、维生素C和具有强大杀菌能力的蒜素。
【龙山小米】
龙山小米是济南章丘的著名特产，全国四大名米之一，龙山“三珍”之首，素有龙米之称。以其独特的品质，曾被选为历代皇室贡品。
【明水香米】
明水香米因其产于章丘明水而得名，以其独有的特质和优良纯正的口感，成为历来享有无上的盛名，是享誉全国的名产。主要品质特点是：香、优、鲜、爽、珍。
【章丘鲍芹】
章丘鲍芹因其产于章丘鲍家村而得名。章丘鲍芹显著的特点：芹香浓郁，青翠碧绿，入口微甜。这三个显著的特点是其它芹菜所不能相比的。
【平阴玫瑰】
平阴县盛产玫瑰花，在《中国名胜词典》上称之为“玫瑰之乡”。这里的重瓣红玫瑰，不仅栽培历史悠久，而且以花大瓣厚色艳，香味浓郁，品质优异驰名中外。在1982年7月召开的“全国玫瑰花生产座谈会”上，专家们一致评价：“平阴玫瑰香甜如意，芳香四溢，具有香气正，清香、甜香、浓香等特点”，被称为“中国传统玫瑰的代表”。因此，平阴玫瑰蜚声于世，久负盛誉，其中的顶级玫瑰，大花冠，更是极品。
【仁风富硒西瓜】
最具济南特色的水果就是咱们仁风富硒西瓜了。为啥说仁风富硒西瓜是咱济南最具特色的水果呢？因为它是咱整个北方地区上市时间最早的西瓜，而且一年就这一季。还因为它的稀缺性，富硒技术、品种唯一、独特的气候土壤注定只有咱仁风镇才能长出这么样的好西瓜。这枚可爱的小西瓜，生长在三九里的寒冬，吊在二月里的阳光下，成熟在三月里的春天里。
仁风富硒西瓜先后通过“绿色食品”、国家地理标示认证。它个头不大，却是西瓜里的大明星：它太脆，轻轻的一扎他就会“啪”的一下裂开；它太黄，杏黄色的瓜瓤还闪耀着水晶般的莹润，它太甜，像那入口即化的冰激凌，沙棱棱的带着那一抹甘甜滑入你的喉咙。
【张夏玉杏】
张夏玉杏自汉武帝起一直是宫廷御果。因而有“御杏”美称。山东省济南市长清区张夏镇是其原产地，栽培历史已有2600多年，从汉武帝到末代皇帝，一直被列为宫廷贡品，五十年代初期就出口国外。85年作为名特优稀果品而编入《山东农业名产》，为市政府批准的长清县果。
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